מעבר למוצקים בקלי קלות

איזה כיף! הגעתם לגיל שאפשר להתחיל! החל מגיל 6 חודשים תוכלו להתחיל להכיר לתינוקכם עולם חדש ומופלא של טעמים ומרקמים.

 

למתחילים ולמתקדמים אספתי כאן את כל מה שצריך להתחלת שלב המוצקים:

סימנים שהתינוק שלכם מוכן למוצקים, טיפים חשובים, לוח זמנים לדוגמא, מתכונים לירקות, מתכונים לפירות, דייסת בריאות, מחית תרד- פצצת בריאות, בייבי שייק, תחליף ליוגורטים מלאי סוכר.

 

מתי ואיך מתחילים?  

משרד הבריאות ממליץ להתחיל את התהליך בגיל 6 חודשים (בעבר הומלץ להתחיל קודם בגיל 4 חודשים). 

אפשר להתחיל את על ידי "טעימות" קטנות: הגשה של מעט מזון על האצבע משולחן המשפחה. איך תדעו מה לתת על האצבע? רק מזון שאפשר למעוך לחלוטין ולהכניס לפיו של התינוק בעזרת אצבע אחת. לאחר מכן אפשר להציג לתינוק חתיכות קטנות מאוד של מזון (במרקם מעיך ורך) משולחן המשפחה ולאפשר לו לקחת אותן בעצמו אל פיו ולמעוך אותם בעזרת ידיו.

סימנים שהתינוק מוכן להתחיל לטעום מוצקים (במרקם רך):

  • מצליח לשבת בכיסא אוכל לתינוקות

  • בעל שליטה טובה בשרירי הצוואר (ראש יציב)

  • מגלה התעניינות בחפצים (מכניס לפה) 

  • מגלה עניין באוכל שמוגש לו על האצבע

  • מצליח לבלוע מזון מוצק במרקם רך ונוזלי

 

התמודדות עם גודש

5 דקות קריאה

טיפים חשובים:

אם אתם לא רוצים לבלות את כל היום שלכם באידוי וטחינה של מזון כדאי לכם לאמץ שיטה שבה מכינים את המזון כמה ימים מראש:

פעם בכמה ימים מכינים כמות גדולה של מזון מוצק ומקפיאים במנות מוכנות מראש. כדאי להתשתמש בתבניות סיליקון שמתאימות למקפיא כמו אלו שבתמונה.לשמירת הטריות אפשר לאחסן את המזון ב 

חשוב לרכך את הפירות והירקות (מלבד בננה ואבוקדו) באידוי ולא בבישול במים כדי לשמור על הערך התזונתי שלהם. בכל חנות כלי בית ואפילו בסופר תוכלו למצוא כלי לאידוי כמו בתמונה.  

 

מזון קנוי כן או לא?

לאחר ביסוס המוצקים בהחלט אפשר ליהנות מדי פעם מהנוחות של רכישת מזון תינוקות מוכן. הגרסה הכי נוחה של מחיות מוכנות מגיעה בשקיות לחיצות (סקוויזי) שניתן לתת לתינוק להחזיק לבד ולמעוך לתוך פיו. הבעיה היחידה עם שקיות אלו היא שהן מזיקוץ מאוד לסביבה וכבר ניתן למצוא מליונים מהן במזבלות ברחבי העולם. דרך טובה ליהנות מהנוחות של שקית הסקוויזי מבלי לפגוע בסביבה היא לקנות                          

לוח זמנים

 

בשלב הראשון נוסיף ארוחת מוצקים אחת ביום למשל פירות בעשר בבוקר ולאט לאט במשך החודשים הבאים נגביר את מינון הארוחות. סביב גיל תשעה חודשים נוכל להגיע למצב של ארבע ארוחות מוצקים ביום.

 

לוח זמנים אפשרי בגיל 9 חודשים (כשכל ארוחות המוצקים כבר נמצאות בתפריט):

8:00 הנקה / בקבוק

9:00 פירות

9:30 שנת בוקר

10:30 בננה

11:30 ירקות, בשר, קטניות 

12:30 הנקה/ בקבוק

13:30 שנת צהריים

15:00 הנקה/ בקבוק

16:30 יוגורט עם פירות או ירקות (ראו את ההצעות לגבי יוגורט)

17:30 בקבוק/ הנקה

18:30 דייסה

19:15 הנקה/בקבוק

19:30 שנת לילה

האכלה בלילה בהנקה או בקבוק על פי דרישה 

 

מתכונים

 

ירקות

מאדים את הירקות בכלי אידוי עד שהם רכים ולאחר מכן טוחנים אותם עד לקבלת מרקם דייסתי (גזר כדאי לקלף, קישוא מאדים עם הקליפה). הירקות מוצגים כאן כשהם קפואים. 

הירקות לאידוי: גזר, קישוא ודלעת. אפשר לתת כל אחד בנפרד או לשלב ביניהם. כדאי מאוד להכין ציר עוף (המים של מרק העוף ללא תבלינים) להקפיא אותו ולהוסיף לכל מחית על מנת לקבל ערך תזונתי מוסף.  

מחית בסיסית: המרכיבים תמיד מוכנים בפריזר, אפשר להשתמש בכולם יחד או בכל אחד בנפרד

ציר עוף

מבשלים מרק עוף וירקות ללא תבלינים (לפחות שעתיים) מסננים את הציר ומקפיאים בתבנית קרח

גזר ודלעת

מאדים, טוחנים ומקפיאים בתבנית סיליקון

קישוא

מאדים, טוחנים ומקפיאים בתבנית סיליקון

לעיבוי והעשרת המחית אפשר להוסיף:

טחינה גולמית

מערבבים שתי כפיות לתוך המחית

דייסות סולת דגנים ושיבולת שועל

אפשר להשתמש בדייסות הטחונות לתינוקות שנמכרות בחנויות, הן גם מועשרות בויטמינים וברזל

ירקות ללא אידוי

יש ירקות שאין צורך לטחון, פשוט מועכים במזלג או מגרדים בפומפיה אפשר לערבב אותם יחד

 

תפוח אדמה ובטטה

מבשלים ומועכים כמו פירה

עגבנייה

מגרדים בפומפייה, טעים עם אבוקדו או עם ביצה קשה מעוכה

אבוקדו

מועכים במזלג

מחית תרד- פצצת בריאות  

לפעמים פשוט חייבים לגוון וזו דרך לתת לתינוק המון וויטמים ומינראלים ואפלו ירק עלים שבדרך כלל קשה לתת לתינוקות בגיל זה.

מה עושים? מבשלים את עלי התרד במים עד שהם מתרככים (כדאי להשתמש בשתי חבילות תרד כי העלים מצטמקים וכמעט לא נשאר מהם כלום). לאחר מכן טוחנים אותם בבלנדר או במקל טחינה עד לקבלת עיסה. מעבירים את התרד הטחון לסיר ומוסיפים כוס חלב שיבולת שועל (אפשר גם חלב רגיל) שתי פרוסות לחם רטובות ומעוכות ללא הקליפה, מוסיפים ביצה ואפשר גם ציר מעט עוף אם יש. מבשלים חצי שעה על אש קטנה. אפשר להקפיא.  . 

 

פירות

 

ממרח שקדים

עשיר בחלבון, ברזל וסידן, כדאי להוסיף לכל מחית ובמיוחד לפירות. 

בננה

מועכים במזלג

תפוח ואגס

מאדים וטוחנים, כדאי שתמיד יהיה מוכן בפריזר.

דייסת בריאות- מושלם לארוחת ערב

 

 שיבולת שועל

תפוח ואגס

ממרח שקדים

 

מוסיפים מחית פירות להמתקה והעשרה תזונתית, אפשר להשתמש גם בבננה מעוכה למשל.

לחלב השקדים מוסיפים שיבולת שועל (טחונה) עד לקבלת דייסה. (אפשר להשתמש בדייסה מוכנה לתינוק במקום לטחון)

מוסיפים לקערת מים חמים שתי כפיות של ממרח שקדים לקבלת חלב שקדים

בייבי- שייק בריאות: מוסיפים לכל דבר 

הנה ההזדמנות לתת לתינוק כל דבר בריא שתוכלו לדמיין: שייק טעים ומזין. לשייק אפשר להוסיף כמעט כל דבר, זו ההצעה שלי: מערבבים בבלנדר חמישה תותים, שתי בננות, שני עלי קייל (הידוע בכינויי כרוב העל), כפית זרעי פשתן טחונים וכפית נבט חיטה. מוסיפים שתי כוסות חלב שיבולת שועל ומערבבים בבלנדר עד לקבלת שייק. את השייק אפשר להוסיף לדייסת הבריאות במקום מחית הפירות או להוסיף לפירות אחרים ולעבות עם דייסה של שיבולת שועל/ אורז/ סולת/ דגנים.    . 

 
 

עשה זאת בעצמך- חלופה בריאה ליוגורטים ממותקים

מגיל 9 חודשים ומעלה נחמד לשלב בתפריט יוגורט, למשל כנשנוש אחר הצהריים. הבעיה היא שהיוגורטים בטעמי פירות שנמכרים בסופר מכילים בעיקר סוכר ומצד שני יוגורט בטעם טבעי לא תמיד מושך את התינוק. כחלופה בריאה ליוגורט פירות אפשר לקחת יוגורט בטעם טבעי מחלב כבשים (במקום חלב פרה שתינוקות רבים רגישים אליו) ולהוסיף לו מחית פירות.   

הצטרפי לרשימת התפוצה שלנו

מיה דובינסקי

יועצת הנקה

טלפון: 052-8600526

  • Facebook Clean Grey